Enero 18, 2018

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¡Algo estamos haciendo mal!

By Noviembre 29, -0001 0

 Recientemente la Asociación de Investigación y Estudios Sociales (ASIES) presentado en la ciudad de Guatemala el Informe Final de la “Revisión Estratégica de la Situación de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Guatemala, con Énfasis en Desnutrición Crónica y sus Determinantes”.  Dejando como conclusiones el aumento de la pobreza producto de elevada desigualdad y crecimiento  económico insuficiente, lenta reducción de la desnutrición crónica con 0.37 anual.

 

Guatemala alcanzará en 90 años la tasa actual de El Salvador y en 63 la de Honduras. El informe demuestra una vez más que la problemática de Inseguridad Alimentaria y Nutricional que sigue afectando a miles de familias a nivel nacional teniendo como consecuencia la alta prevalencia de desnutrición crónica, problema que se viene acarreando desde 1965 según la Encuesta Regional del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá de ese año la tasa de desnutrición crónica en menores de 5 años en el país era de 63.5% y  en la última Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil ENSMI del 2015 los datos el muestran un 46.5 por ciento de los menores que sufren de desnutrición crónica.

 

En 50 años, el país redujo casi el 27% de desnutrición crónica con esta tendencia al país le tomará 125 años erradicar la desnutrición crónica, según los cálculos de quienes presentaron el informe.

No cabe duda que ¡Algo estamos haciendo mal!.

 

La desigualdad y debilidad de la institucionalidad pública sigue siendo el talón de Aquiles. Las poblaciones más vulnerables se encuentran en el norte, suroccidente y noroccidente del país, esto esta relacionado a lugar de residencia rural, con identificación étnica indígena y nivel deducativo.

 

Inversión con fondos del erario nacional y de la cooperación internacional ha existido.  Las preguntas a las que se les debe de dar respuesta son: ¿Han sido utilizado los recursos adecuadamente con las poblaciones vulnerables? ¿El Estado  cumple con las políticas públicas a favor de la nutrición?.   Estrategias basadas en evidencia costo-efectivas para erradicar la desnutrición como la ventana de los 1000 dias, han sido eficaces en otros países latinoamericanos puesto que se enfocan en el período donde se puede prevenir y erradicar la desnutrición crónica, iniciando desde el embarazo y los primeros dos años de vida del niño/a.  Se implementan actualmente en Guatemala y se debe de demandar el cumplimiento de estas acciones.

 

Es importante tomar en cuenta que la desnutrición crónica tiene una estrecha relación con la malnutrición en la edad adulta como consecuencia enfermedades crónicas no transmisibles, obesidad, diabetes, hipertensión. Así que si no hacemos algo para las futuras generaciones tendremos serias consecuencias en la salud del pais. 

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Herberth Canastuj

Nutricionista. MSc. En Alimetación y Nutrición, consultor, catedrático universitario y apasionado por la nutrición. Orgulloso de su tierra Quetzaltenango. Trabajá por una Guatemala mejor. Herberth.canastuj@gmail.com

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