El altense Rodrigo Serrano se ha clasificado entre los 50 mejores bartenders de los Estados Unidos en este 2022. El mes pasado Serrano se había clasificado dentro de los mejores 100 bartenders de Norteamérica después de un proceso de selección.
El Top 100 pasó al Round Two Challenge inspirado en los World Class Studios de 2022. Se pidió a cada competidor que elevara la experiencia gastronómica de un invitado creando un aperitivo y un cóctel digestivo para combinar con platos inspirados en la cocina latinoamericana o mediterránea. Cada cóctel Top 100 fue recreado, probado a ciegas y puntuado por nuestro panel de jueces estimados para reducirlo al Top 50 final.
Estos 50 mejores competidores ahora avanzarán a las Finales Regionales, que tendrán lugar en las Conferencias Regionales de USBG a partir de abril, y participarán en tres desafíos que pondrán a prueba varias habilidades:
Creatividad en el desarrollo de un cordial para resaltar el perfil de sabor de un licor de reserva de Diageo.
Capacidad para inspirarse en sus propias experiencias o deseos para influir en la creación de un cóctel utilizando la narración para mejorar la presentación de su servicio. Y qué tan bien pueden crear servicios de calidad, rápidamente.
Los 15 principales (tres finalistas por región) avanzarán a las finales nacionales en Nashville, TN este junio. Solo un bartender avanzará a las finales mundiales de clase mundial en Sydney.
Para Rodrigo Serrano, es la segunda ocasión en la que se logra posicionar dentro de los primeros 50 bartenders del año en Estados Unidos. Ahora se prepara en la ciudad de Chicago para poder clasificarse dentro de los primeros 3 lugares de su conferencia y clasificar a la final de junio en Nashville.
